Plastová fólie je velmi běžným kuchyňským náčiním v každodenním životě.Aby se potraviny nezkazily, používá se příliš mnoho plastového obalu.Takže opravdu používáte igelit správně?Dnes vám představím některé populárně vědecké poznatky!

1. Lahůdky

Igelitová fólie není za normálních okolností vhodná na vařená jídla, teplá jídla a jídla s vysokým obsahem tuku, protože při balení těchto potravin mastnota, vysoká teplota apod. způsobí rozpuštění škodlivých látek v igelitové fólii do potravin, které se liší od používání běžných plastových sáčků se příliš neliší.

2. Distribuujte dozrávací potraviny

Samotné potraviny jako banány, rajčata a mango uvolňují zrání látky.Pokud je tato potravina zabalena v igelitové fólii, vede to k tomu, že by dozrávač neměl být těkavý. Zkrácení trvanlivosti potravin může také urychlit kažení potravin a množit bakterie.

3. Potraviny, které nejsou určeny k vkládání do chladničky

Pokud neplánujete skladovat potraviny v lednici, zabalení do igelitové fólie nepřichází v úvahu.Je snadné způsobit pomalý pokles teploty potravin, což vede k množení mikroorganismů, bakterií, zejména anaerobních bakterií, a urychlení zkažení potravin.Snažte se také nekupovat potraviny s plastovým obalem v supermarketu.

4. Nepoužívejte plastový obal na horké pokrmy, které právě vyšly z trouby.

Při skladování čerstvého z pánve při vysokých teplotách zakryjte plastovým obalem, teplota uvolní změkčovadla v plastovém obalu, i když se jídla nedotknete.Zatímco se toxiny množí, když je jídlo horké a dusné, mnoho vitamínů v něm se ztrácí.

5. Vyhněte se nošení plastového obalu k ohřívání jídla.

Plastový obal se snadno roztaví a při zahřátí uvolňuje škodlivé látky.Při kontaktu s potravinami také kontaminuje potraviny.

Tepelně odolná teplota plastového obalu je navíc odlišná a ohřívání jídla po dlouhou dobu může také způsobit roztavení plastového obalu a jeho přilepení k povrchu jídla.Snažte se tedy jídlo neohřívat igelitem.